曲奇饼干做法加水吗
不用加水。
主料:低筋面粉、白糖、黄油、鸡蛋
做法:
1、黄油软化;
2、白糖用料理机打磨成糖粉;
3、糖粉放入黄油中;
4、打发蛋白;
5、分三次放入蛋液,每一次都打发均匀使蛋液和黄油充分混合;
6、筛入低筋面粉;
7、用小勺切拌均匀;
8、放入裱花袋;
9、挤在烤盘中;
10、烤箱预热180度,上下层烤20分钟即可。
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