芪杞乳鸽汤
1、原料:瘦光乳鸽2只,瘦肉230克,黄芪30克,枸杞子20克,生姜3片,盐、清水各适量。
2、黄芪、枸杞子洗净;乳鸽切去脚,洗净放,入滚水中煮5分钟,捞起洗净;瘦肉放入滚水中煮5分钟,捞起洗净。
3、煲内加入适量清水煲滚,放入黄芪、枸杞子、姜、瘦肉、乳鸽煲滚,慢火再再煲3小时,下盐调味即可。
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