黄芪蒸瘦肉的做法
瘦肉切适量大小,并切姜一片;把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下水;然后用清水洗净,放入炖盅中;黄芪用清水洗一下备用;红枣洗净去核备用;当归用清水洗一下备用;把备好的当归,红枣,黄芪等也放入炖盅中;放入约八成满的开水; 按电子炖盅的说明操作在外围也加适量开水,盖好盖子;炖约2到3小时,食用前加少许盐或者不加盐均可。
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