空气炸锅一定要垫纸吗

空气炸锅不一定要垫纸,但建议垫纸烹炸。垫纸可以使食材受热更加均匀,锁住食物水分,防止被烤焦,同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料,垫纸方便使用后清理。

空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟。

空气炸锅一般需要预热5分钟,如果不预热就放进食物,会影响食物的口感,甚至造成粘锅。

中国生产的空气炸锅品牌相对较多,包括飞利浦、九阳、利仁、苏泊尔、美的、乐扣、荣事达小家电、海尔、悠伴和创迪等。

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