枸杞红枣乌鸡汤怎么做
材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
做法:
将乌鸡洗净,去毛,去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水;杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水;红枣和生姜用水洗净,红枣去核,刮去姜皮,切2片;瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
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