霞浦有哪些特产的海鲜
1、干贝,瑶柱俗称干贝,为海产八珍之一。古人曰:食后三日,犹觉鸡虾乏味;
2、银鱼,白色稍透明,长不过3厘米左右,通体无鳞,一向作为整体性食物应用,整体性食物目前作为一种天然的长寿食品为国际营养学所确认;
3、丁香鱼,丁香鱼个体虽小,闻之似丁香花味,体形似渔家女耳垂的金丁香,故雅名丁香鱼。丁香鱼需要冷冻保存才不会变色变味,食用时用温水略为漂洗,可以去除冰渣,其肉质鲜美,营养丰富,整条可食;
4、海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑
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