食品塑料袋可以装菜放冰箱吗
食品塑料袋不可以装菜放冰箱,因为塑料袋有多种毒害,而且冰箱湿度太高容易导致塑料袋内蔬菜变质,缺乏通风会消耗蔬菜的营养物质,五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋,使用的着色剂通常含有苯并芘,是一种很强的致癌物质,与食品接触后,可能会转移到食品中。
将蔬菜置于塑料袋中,蔬菜周围的湿度较高,容易滋生病菌,导致蔬菜变质。中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员张倩表示,如果要用塑料袋,储存时间不宜过长。在缺氧情况下,水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分,并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精,因此,贮藏期间一定要注意通风,保证氧气供应。
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