藕片的做法步骤是什么

1、莲藕去皮切薄片,洗干净后再用清水浸泡几分钟。

2、烧水,藕片放入锅内煮5分钟,煮好后捞出晾凉备用。

3、香葱切碎,干辣椒随意剪碎后放在香葱上。

4、烧油,把油烧沸腾的状态,浇在干辣椒上,大约用了4汤勺油。

5、在放入酱油,醋,糖,盐拌匀成料汁,可以尝尝适合自己的口感不,可以在适当放入些酱油醋等调味品。

6、晾凉的藕片在放入切碎的香菜,倒入料汁拌匀即可。

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