翻皮油豆腐怎么做
制作步骤:
1、长条油豆腐,方形的也可以;
2、中间开个小口;
3、翻过来;
4、生粉、两鸡蛋、两鸭蛋,适量盐,搅拌均匀;
5、豆腐挂浆,油烧红;
6、炸金黄捞出控油;
7、制作成功。
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