剥皮的大蒜粒怎样保存

剥皮的大蒜粒的保存方法如下:

1、把蒜米表面的灰尘用清水洗净。

2、等蒜米的水分控干之后,将蒜米装入真空包装袋中,然后放入冰箱冷冻。

3、还可以将剥好的大蒜用透气的篮子装好放在通风处。好的大蒜比较饱满,蒜头大,包衣紧,蒜瓣大小均匀,整齐坚实,有的还能看见水。选购大蒜时,要挑选那些圆圆胖胖的,表皮没有磨损的且蒜瓣大、分量重而紧实的

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