豆皮炒蒜苗方法
1、主料:200g豆皮、400g蒜苗、50g木耳。
2、配料:适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量耗油。
3、豆皮木耳泡发。
4、蒜苗切段,将叶子和杆分开。
5、豆皮切段,木耳撕小朵。
6、葱姜肉切好。
7、热锅凉油,加入肉煸炒,加入葱姜炒香。
8、加豆皮木耳,加蚝油翻炒。
9、加入蒜苗杆,炒一会,再加入叶子翻炒一会,加盐出锅。
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