面皮怎么做
所需工具:面粉、平底锅
具体步骤:
1、面粉里加入适量的温水,揉成面团,在盆里放二十分钟。
2、倒入凉水,开始洗面。
3、一直轻轻的揉搓,直到搓出面筋。
4、把平底锅面抹一层水,防止粘锅,把面筋放在锅面上,抹成薄薄的饼状。
5、等几分钟后,面皮变得半透明,并且冒起一些小泡,表示已经蒸熟了。
6、最后把面皮拿下来,切成条,完成。
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