带皮玉米一起蒸要多久
带皮玉米需要蒸15到20分钟,这样蒸出来的玉米又嫩又好吃,还不会损失营养。蒸玉米的方法特别简单,蒸玉米时将玉米的外衣留下两三层,然后放在电饭锅中加一个蒸屉,蒸的时候在玉米表面放点盐会更好吃。
蒸玉米首先要将玉米上面大量的胡须清理,但是不能将叶子全部去掉,要留两三片将玉米包裹,清理干净后,将玉米用冷水浸泡60分钟到120分钟,这样会让玉米保留原有的维生素,吸收水分后口感更加水嫩。
然后将电饭煲里面加一些水,放上蒸屉后将玉米放上,可以等水开之后在玉米上面撒一点盐,这样可以让玉米的香甜散发出来,水开后再蒸15到20分钟,就可以享受美味的玉米了。
蒸的玉米是比煮的玉米要好吃的,因为玉米放在水里煮会有许多糖份和营养成分流失到水中,这样就会影响玉米的口感,蒸的玉米就不会存在这些问题。
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