喝啤酒里加生鸡蛋会怎样
1、这是没有科学依据的从科学的角度来分析这样喝其实并不好,人体很难吸收生鸡蛋,鸡蛋的主要成分是蛋白质,蛋白质是由多种氨基酸构成的,它的分子很大,要经过肠胃的消化,分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收;
2、对人体有害,生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶,抗生素蛋白和生物素相结合,会使生物素变成人体无法吸收的物质,抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶,阻碍蛋白的分解,这些都对人体有害,生鸡蛋里还含有一种卵白素,它能使蛋白中的维生素B失去效能,引起人体毛发脱落等病症;
3、生鸡蛋没有经过高温处理有很多的细菌,霉菌或寄生虫卵,特别是含有能使人得病的沙门代菌,这是很不卫生的;
4、有些人认为啤酒里的酒精能杀死生鸡蛋里的病菌,其实这是错误的,啤酒中酒精的含量一般为百分之二到百分之五,而能杀菌消毒的一般为百分之七十到百分之七十五,所以说啤酒能消毒错误的。
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