鸡皮上的黄皮怎么去除

鸡皮上的黄皮,是鸡皮上的角质层,先把鸡宰杀好以后,放在通风的地方,让鸡皮上的水分蒸发掉,这样鸡皮就绷紧了,然后用手大力搓鸡皮,这样就很容易的把黄皮搓掉了。

鸡,鸟纲鸡形目雉科,是人类饲养最普遍的家禽,家鸡原出于野生的原鸡,最初的驯化作为家禽目的是为人们提供各种特色的蛋、肉等食品,为人们提供廉价优质的动物蛋白。

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