青皮小南瓜怎么做好吃

1、小南瓜蒸熟打成泥,加面粉,白砂糖,揉成面团压成饼,刷上南瓜泥和白芝麻,锅内放油加热,放入南瓜饼煎金黄,这样好吃的小南瓜就做好了。

2、需要提前准备好的材料包括:小南瓜 200克、白砂糖 10克、面粉 100克、白芝麻 适量、食用油 适量。

3、取小南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。

4、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。

5、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克。

6、揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。

7、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄,盛出,完成。

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