木耳泡了一夜还能吃吗

1、泡了一夜的木耳不能食用,洗过之后也不能吃。

2、木耳本身是干制的,微生物没有水的话无法繁殖。但是在浸泡的这个过程中微生物有了充足的水分,木耳本身又是一种营养比较丰富的食物,易于微生物的繁殖,微生物容易产生一些有毒有害的物质。

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