火盆烧烤的做法
火盆烧烤是位于凉山西昌的一家烧烤店,品味彝乡风土,品尝原生美味。具体做法如下:
1、准备材料:钢碳、火盆、烤桌、食材(食物要拌上料和清油)、烤筷、刷油刷、蘸料;
2、把碳烧好后放在火盆里;
3、火盆离桌子远近要合适;
4、准备工作完成就可以开始烤了,一定注意食材要刷料。
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