醋泡仔姜的家常做法
材料:鲜嫩仔姜、香醋、白糖。
做法:
1、仔姜洗净,控干水分,切成薄片,越薄越好;
2、容器里倒入一层醋,撒入一层白糖;
3、码上一层切好的薄姜片;
4、重复步骤二和步骤三的动作;
5、盖上密封盖,放在阴凉处,两个星期后便可以食用。
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