做泡萝卜的方法
1、准备白萝卜一个、生姜适量、小米椒适量、食盐适量。
2、白萝卜洗净,切成小条。
3、将切好的萝卜条装入一个大点的盆子里,然后加入适量的盐抓匀,腌制20分钟后,清洗干净沥干。
4、准备生姜切片,小米椒切成圆。
5、将沥干的萝卜里,加入生姜片、小米椒、生抽4勺、香醋5勺、少许盐、6-8粒冰糖搅拌均匀,冰糖可以事先用温水化开,然后密封,第二天就可以吃啦。
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