做泡椒凤爪要放糟卤吗
做泡椒凤爪不放糟卤。泡椒凤爪的做法:
1、 将凤爪用水多次冲洗,沥干水分,去掉指甲;
2、 锅中加适量水,放十几颗花椒,花椒在煮的时候会散发出香味,而且可以起到去腥去油腻的作用;
3、 水开后,把处理好的凤爪放进去;
4、 倒入适量料酒,起到去腥提鲜的作用;盖上盖子,煮10分钟左右;
5、 用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉;
6、将洗好的鸡爪切两刀;
7、 把泡椒放入鸡爪内;
8、 放入1少盐进去,进行调味。要是泡椒水能把鸡爪淹没,就不用再加盐了,泡椒水有一定的咸度;
9、 放入少量白醋;
10、 加入矿泉水,没过鸡爪即可;
11、 拌匀,盖上盖子,放阴凉处或者冰箱冷藏一天即可食用。
0
纠错
猜你喜欢
爱的世界只有你歌词
歌词你始终出现我梦里爱你爱的那么神秘想你的时候感觉是那么的甜...购买集资房时有哪些问题要注意
购买集资房时要注意的问题有一签订合同之前,务必要仔细核准房产...长沙市人口2020总人数是多少
年末初全市常住总人口万人,比上年增长。按户籍人口计算,人口出...轻写作上写的小说可以发表吗
轻写作主要服务于对写作有热情的中长篇小说作者们,使他们能充分...炒毛豆粒的做法
炒毛豆的做法把新鲜毛豆剥出来洗干净,大蒜切碎。锅烧热,热锅,...意大利旅游景点推荐
著名的水城威尼斯是意大利最著名的城市,也是全世界最浪漫的旅行...相电压和线电压是什么意思
线电压是多相供电系统两线之间,以三相为例,中三相引出线相互之...羽毛球单打发球技巧
发后场高远球这是单打中常用的发球,要求把球发到对方端线处,迫...很伤心的句子
长大真的很没意思,连快乐都裹着一层苦。也许是我很久没被人温暖...清明节的古诗
清明唐杜牧清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧...头发油和什么有关
头发油是皮脂分泌旺盛所致。这种头发具有较镪的抗侵蚀能力,但弹...win10无损mbr转gpt分区
先以管理员身份运行命令提示符,输入以下命令,然后回车。参数表...业余党校考试到底考什么
考关于党的刚领的知识。业余党校培训前是不用考试的,申请批准后...有腹水怎么办
病因治疗腹水应根据原发病制定治疗方案,如结核性腹膜炎应给予抗...汕头有哪些特产可以带走
潮阳姜薯姜薯为潮阳特产,以棉北后溪一带出产的最为著名。姜薯体...