赛螃蟹窍门
赛螃蟹窍门是:
1、准备材料:鸡蛋、咸鸭蛋、香葱、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、食用油。
2、把鸡蛋打开,蛋黄蛋清分开。
3、咸鸭蛋剥开将蛋黄剥出备用,香葱切花。
4、鸭蛋黄用工具捣碎。
5、准备一个小碗,放入蒸鱼豉油、料酒、香油,加入少量温水化开作调味汁。
6、蛋清蛋黄内放入盐、胡椒粉。
7、蛋清蛋黄加入少许清水打发,搅拌均匀。
8、电饼铛或者不粘锅预热后放入少许食用油。
9、油热后倒入蛋白液,最低温快速搅拌煸炒。
10、煸炒至蛋白凝固,用铲子打碎盛出。
11、蛋黄和蛋白相同,油热后低温煸炒。
12、至蛋黄凝固,以黏铲子为佳,盛出备用。
13、将蛋白和蛋黄倒在一起,搅拌均匀,然后将搅拌均匀的鸡蛋倒在盘中间。
14、把鸭蛋黄放在鸡蛋上层。
15、用勺子延边淋入调味汁,调味汁包裹住鸡蛋,撒上一层葱花即可。
0
纠错
猜你喜欢
皮鞋清理妙招
准备皮革清洗剂或者洗革皂还有工具刷一块软布鞋油。把工具刷打湿...电脑上沙盒是什么意思
沙盒是在受限的安全环境中运行应用程序的一种做法,这种做法是要...哪些菜可以做菜团子
雪里蕻,干豆角,干白菜和茴香可以用来做菜团子,做法如下把玉米...红色卫衣配黑色马甲好看吗
红色搭配黑色是经典色搭配,可以衬托出着装者独一无二的气质与个...阿迪达斯手表怎样调时间啊
操作步骤如下在时间模式下,按住键秒钟进入时间设置,小时数字将...清明节唯美短句
用快乐带动心情,用观念导航人生,用执着追求事业,用真诚赢得朋...做完美甲后要注意哪些细节
做家务戴手套。如果每天都需要做家务,那么在家务劳动中,最好戴...黑米粥煮多久
煮黑米粥的第一步就是要先将黑米浸泡一夜,然后煮二十分钟就可以...海泽是什么
海蜇又名水母,白皮子主产于中国东南沿海。月间,海蜇常成群浮游...地毯里的甲醛要散多久
地毯甲醛一般要散到年才能完全散发完。甲醛的释放是一个缓慢长期...毕十三和林洛雪小时候是哪一集
在电视剧一起同过窗里面,林落雪和毕十三童年的回忆出现在第集。...冰皮月饼冷藏可以保存多久
可以保存到冰皮月饼的保质期。冰皮月饼不能在常温下保存,冰皮月...立秋后下雨会越来越凉快吗
立秋后下雨不会马上变得凉快,但会逐渐变凉快。立秋是秋天的第一...法证先锋4有没有在拍
法证先锋已经于年开拍,但具体播出时间并未公布,作为一部经典港...包桑人人是什么意思
包桑人人,意思是指斗鱼主播包桑弹幕里刷人人,其实代表韩文中的...