吃螃蟹怎么剥壳?
怎么剥螃蟹?
1.生蟹去皮时,用开水煮3分钟,这样蟹肉很容易去掉,不会浪费。
2.如果螃蟹煮好了,切下8英尺的螃蟹,包括两个钳子。冷却后,肉会自动与蟹壳分离,容易被戳出来,甚至被吸出来,最后再吃。
吃螃蟹最好的方法就是先吃钳子和爪子。蟹盖未揭开时,热量不会被移走。吃完爪子和钳子,掀开蟹盖,享受蟹酱,吃蟹肉完全不浪费。
正确的吃法是先打开螃蟹的圆盖。如果是雌性,你会在肚子里看到黄澄澄蟹黄————这是蟹上最好吃的东西。你还会看到一些白色的东西,比如大腿附近两侧的刷毛,不能吃。吃完蟹黄就可以吃蟹肉了。蟹肉像鱼一样白。最好把螃蟹掰成两半,这样就露出了白蟹肉。
大部分人最后吃蟹腿,因为吃蟹腿需要时间,而且腿里面肉不多。但是人们仍然试图吃他们的腿。有的人觉得腿上的肉好吃,有的人不想浪费。你得想办法把蟹腿里的肉取出来。可以用专门吃螃蟹的夹子把腿的硬壳敲碎,也可以用牙签或叉子把蟹肉取出来。因为螃蟹的壳很硬,腿很尖,很容易咬掉牙齿。
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