牛排怎么煎好吃
1、准备煎的酱料,黄油加香茅。
2、将牛排一面抹上酱料,另一面撒上椒盐,锅内冷油,开始下锅煎。
3、煎至汁水出来按住,翻个面继续煎。
4、用食指去试试牛排的软硬度,九分熟从外观上来看有些许焦脆,但内里还是有点软度,这样既可。
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