蟹排用什么做的
蟹排是以鱼糜为主要原料,添加淀粉,蟹味精,蟹香精,水,糖,味精等辅料,有的添加蛋清蛋黄。
炸蟹排的做法步骤:
1、准备的材料蟹排,鱼排,鱼丸子,生菜,盐,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,色拉油;
2、打开火先预热使用油上放一小片洋葱片看预热程度;
3、然后把蟹排鱼排都炸一直到焦黄金时即可;
4、最后用生菜放上盘子装,把炸好的蟹排鱼排放上盘中散上准备的调料粉即可完成香辣蟹排。
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