枇杷多了吃不完怎么办
1、常温保存法:我们面对的是大量的枇杷,这里面我们可以将其分为两种。一种还是青色的,对于这样颜色存在的枇杷,大家都知道这是还没有完全熟透的,所以表皮会比熟了的更加坚硬。我们对于它可以放到干燥通风的地方,将其装入到一个纸箱里面,但是又不要盖上盖子,这样放好就行,大概能保存个接近一个星期左右,还是很久的。第二种就是已经熟了的,我们的方式同样管用,但是要注意的它的时间可持续不了那么久,只能维持个两三天,再长一点就不行了。
2、汁水保存法:我们可采用的汁水可以使用冰糖以及食盐,首先要做的就是将枇杷给枝头给去除掉,再将它的表皮给剥干净,可以不将它的核给去掉,保存下来也行。接下来我们将这些果肉给倒入到一个密封性较好的罐子里,接下往里面倒入凉白开,加入冰糖或者食盐,搅拌均匀,这样大概能保存个半个月,再久就不太好了。不过这样出来的味道会走样,就不是原来的味道了,得慎重,但是也是非常美味的。
3、果酱和泡酒保存法:大家都知道很多的水果都可以制作成果酱,有的还能够制作成酒。对于我们的枇杷来说,这两者都是可以的。我就介绍前者果酱的做法,将其剥皮,将其放到盐水中进行浸泡,时间持续半小时,入味之后我们需要起上一口热锅,锅中倒水清水,水量不用太多,能够将其表面给没过即可。将其烧沸,先将一些冰糖给放入进去将其煮化,之后再倒入果肉,这样将水分煮至一点点汁水时即可放到蜜饯罐子里面进行保存,时间可以长达一两个月。
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