莲藕对人身体的好处谁知道
莲藕对人身体的好处:
1、清热凉血:莲藕性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症,莲藕味甘多液,对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血、增强人体免疫力作用。
4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血,藕还能凉血、散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
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