莲藕肉丸汤的做法
1、材料:莲藕,五花肉,盐,葱末,姜末,料酒,生抽,淀粉,香油。
2、将莲藕和五花肉切块,用料理机打成碎末。
3、调入盐,葱末,姜末,料酒,生抽,淀粉,香油搅拌均匀。
4、将肉馅揉成肉球状。
5、锅内入水,烧开后,放入肉丸,加盐煮5分钟。
6、再放入青菜烫熟即可。
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