莲藕怎么做才粉
选材:首先要选择粉藕,因为粉藕的淀粉含量比较高,所以相较于脆藕来说很容易炖烂,比较适合煲汤食用。
盐水浸泡:将切制好的莲藕加入到盐水中浸泡,这样会让莲藕的细胞因为外界液体浓度大于细胞液浓度出现失水的状态,因此盐水浸泡后的莲藕进行水煮后会让莲藕细胞更容易吸水,因此也更容易炖烂。
小苏打腌制:将莲藕清洗干净后切块后加入适量的苏打粉进行腌制,差不多十分钟后直接可以下锅,不需要漂洗,这样能加速莲藕的炖煮时间,能更好的炖烂。
高压锅炖煮:想要缩短炖煮时间,让食材炖的更烂,可以选择高压锅,这样也会让莲藕炖的更烂。
0
纠错
猜你喜欢
赵露思上过快乐大本营吗
赵露思没有上过快乐大本营。赵露思参加过超级女声为参演凤求凰进...jdm是什么车
即日本国内市场。就是为日本国内市场生产的车辆及其零配件,有时...苹果5怎么调屏幕亮的时间长点
苹果调屏幕亮的时间长点就是调节自动锁定的时间,让自动锁定的时...看我72变歌词
完整歌词梦里面空气开始冒烟朦胧中完美的脸慢慢的出现再见丑小鸭...香菇饺子馅配方
猪上肉适量香菇适量饺子粉适量鸡蛋适量姜适量葱适量胡椒粉适量生...什么地扑去填成语
奋不顾身释义奋勇向前,不考虑个人安危。出处汉代司马迁的报任少...聊笑以苛是什么意思
聊笑以苛姑且随便谈笑一下了。近义词阿谀奉承攀龙趋凤哀鸿遍野百...父亲去世缅怀的句子
先严驾鹤去无痕,噩耗传出惊四邻。万亩良田身受累,一颗赤胆志安...手表摔的表针松动怎么修
表针松动是可以进行修复和更换的。由于指针是分层安装的,最上面...美食标配,面线糊的配料少了不成样子
面线糊是福建泉州的汉族传统名点,呈糊状,是由细面线地瓜粉制作...面膜什么时候敷好
一般来说,敷面膜的黄金时期是洗完澡到睡觉这段时间,晚上的时至...洪金宝和三个男的演的什么电影
夏日杀手。洪金宝和三个男的一个女的演的电影叫夏日杀手,由洪金...蝴蝶兰几点开花一天
一般,蝴蝶兰会在点点左右开花,花期是在春夏季节的月份,能连续...怎样炖猪排 玉米红萝卜炖猪排家常简单做法
准备好大葱蒜头大料枸杞子。胡萝卜洗净。玉米切小段,胡萝卜切小...普通混凝土常用的水泥种类有哪些
硅酸盐水泥普通硅酸盐水泥简称普通水泥矿渣硅酸盐水泥又称矿渣水...