莲藕怎么做好吃的菜
1、莲藕洗净去皮。
2、切5mm左右的片。
3、锅中烧开水,将切好的莲藕放入锅中焯一下,开锅焯2分钟即可,焯时间长莲藕就不脆了。
4、莲藕捞出放入凉水中过凉。
5、捞出莲藕沥干水分。
6、取适量麻辣香锅料放入盆中,放入白糖,老醋,味素,少许盐,因为香锅料里已经有盐了,搅拌均匀。
7、放入莲藕拌匀即可,甜酸微麻辣的莲藕就做好了。
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