莲藕红豆煲羊肉
1、主料:羊肉(瘦)(500克),莲藕(750克)。
2、辅料:赤小豆(80克),枣(干)(20克) ,姜(10克)。
3、调料:盐(2克)。
4、羊肉洗净,切大块,飞水。
5、莲藕洗净,切段。
6、红枣洗净,去核。
7、红豆洗净。
8、所有汤料放煲内,加水,武火煲至沸。
9、转文火煲2小时,下盐调味。
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