炸藕盒的做法是什么

1、姜末3克、葱花5克。

2、莲藕600克,去皮切藕夹。

3、猪肉馅130克,盐2克、料酒5克,倒入葱花、姜末搅拌均匀。

4、面粉50克,温水20ml,搅拌成面糊,加入食用油5ml,搅拌均匀。

5、将猪肉馅放入藕夹之中。

6、锅中倒入食用油,油温烧至七成热。

7、藕合裹面粉放入,中火炸至两面金黄即可。

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