用糯米粉做粘豆包怎么发面饼
主料:玉米面100克,糯米粉100克。
辅料:酵母2克,温水150克,豆沙馅适量。
步骤:
1、玉米面和糯米粉称量好。
2、温水把酵母融化。
3、用融化的酵母温水把面粉和好,醒发约1小时。
4、发好后,简单在盆里直接揉几下,取一块面团,做成碗状。
5、包入豆沙馅。
6、收口,团好。
7、直接放入蒸锅,全部做好。开锅后蒸20分钟即可。
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