做牛轧糖黄油多了怎么办
做牛轧糖黄油放多了,可多放一些棉花糖,米粉和花生,具体制作牛轧糖步骤如下:
材料:黄油35g,棉花糖若干,奶粉100g,花生200g。
具体做法:
事先把各种原材料过秤称,分装,用时就会很顺手;不粘锅洗净,厨房用纸擦干,小火加热1分钟后,放入黄油;黄油全部溶化后加入棉花糖,加入棉花糖后需要不断搅拌,直至棉花糖全部溶化;关火,先加入奶粉,拌匀,再加入花生碎;放在不粘的平面用擀面杖擀平;先切成长条,再切小块;用糯米纸包装防粘即可。
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