纯牛奶蒸鹅蛋的做法
材料:牛奶120毫升 鹅蛋1个 白糖10克 橙子
做法:
1、 橙外皮洗净,用手揉揉,切开,用小汤匙或小刀挖开里面的果肉,备用;
2、 果肉榨成汁;
3、 鹅蛋打散,过滤;
4、 牛奶和橙汁分别放入温水中温热,倒入蛋液;
5、 搅拌均匀,把蛋液倒入已备的橙皮中,用小火蒸十分钟或至熟,便可食用。
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