猪尿泡炖萝卜的做法

1、材料:白萝卜500克,姜20克,植物油10克,胡椒粉1克,盐3克,味精1克,牛奶15克,大葱20克;

2、萝卜去皮,洗净,并切成3厘米大小的方块;

3、将葱、姜切成1毫米薄片;

4、油烧30秒烧热,并放入萝卜稍炸一分钟后,捞出;

5、在锅中加入葱片、姜片,并加入适量清水,再放入萝卜、牛奶、精盐、味精、胡椒粉;

6、用小火炖30分钟至熟透即可。

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