鸵鸟蛋多重一个
据有关资料记载,一个正常的鸵鸟蛋重约1-1.5公斤。鸵鸟蛋是世界上最大的蛋,一般高度为15厘米,宽度为12厘米,在鸵鸟蛋壳上通过彩绘、浮雕等可以制作成工艺品。
鸵鸟蛋蛋壳一般是乳白色的,表面圆润、光洁,具有象牙般的肌理和光泽。
鸵鸟蛋的蛋清透明,蛋白略白,烹饪方法可以和普通蛋类一样,也可以把蛋壳作为烹饪器具。
鸵鸟蛋虽然口感和普通鸡蛋差别不大,但是营养价值比鸡蛋要高,每100克鸵鸟蛋中含有的蛋白质约为22.54克,而每100克鸡蛋中含有的约为14.7克。
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