酒酿的制作方法
1、制作原料:糯米/大米、甜酒曲(超市可以买到,小袋包装,用量有表明)。
2、用饭锅煮糯米(普通米饭也可以),下的水比平时少一点。 要把饭烧熟但是饭粒比较硬。
3、待凉透后把糯米饭放入筲箕,在水龙头下冲,洗去饭粒上粘粘的东西。
4、把糯米饭放入容器。每铺一层饭,撒一些酒药。最上面撒酒药和少量温水。(或混合酒曲与温水,浇盖在米饭上后混合均匀)
5、用手把糯米饭压实,在饭中间钻一个孔让糯米酒可以冒出来。
6、容器上面盖盖子 放入烤箱,打开烤箱的灯,几小时后就可以闻到酒香。24小时后,看到糯米饭好像浮在酒里就可以了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
2023年大年三十是哪一天 2023年大年三十是哪一天
在很多地方人们把大年三十也就是除夕夜看得比春节重要,所以每每...元气满满可爱的朋友圈句子说说
医学真的很落后,根本治不了我的贫穷比起成为更好的人,我比较想...最近100年鼠年发生的大事
年华中华南地区遭遇大规模雪灾,造成重大损失四川汶川发生特大地...沙海王胖子谁演的
沙海中王胖子的扮演者是陈明昊,中国国家话剧院演员,毕业于中央...击剑有哪几种
击剑有三种,花剑佩剑重剑。花剑花剑是完全的刺击武器。只有剑尖...金珀跟蓝珀的区别
金珀的颜色为金黄色,看上去较为澄澈透明,蓝珀的底色为蓝色,会...小苏打可以做石蛋吗
小苏打可以做石蛋,因为石蛋是由鸡蛋打出的蛋液和小苏打搅拌而成...妄想山海葱香肉串儿怎么做
妄想山海葱香肉串儿怎么做妄想山海游戏中玩家们能通过烹饪系统制...丝光棉70支好吗
新疆长绒棉因纤维长度较长而得名,由于其品质优良纤维柔长而被高...漳州花博会地址
漳州花博园位于漳浦县马口,国道线漳州闽南百里花卉走廊的中心地...尊享贷还款后没额度了怎么回事
尊享贷是百度钱包里的一个大额贷款平台,并不是人人都有额度,如...山岛竦峙的竦峙是什么意思
山岛竦峙翻译海中山岛罗列,高耸挺立。该句出自曹操的观沧海。原...电脑电源的峰值功率是什么意思
电脑电源的峰值功率即电脑电源短时间内能达到的最大功率。峰值功...如何增加时间
要把握你生活的时间节奏。以记录的形式,记下自己的一天时间安排...脸上干燥怎么补水
自然补水法只要在你觉得脸部紧绷却又干燥的时候,你可以在洗手间...