今年的小雪节气是哪天2022
2022年小雪节气具体时间:2022年11月22日16:20:18,农历十月廿九,星期二。小雪是二十四节气中的第20个节气,冬季的第二个节气,是反映降水与气温等气候特征的一个节气,它的到来意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
小雪节气的气候特征
因为我们国家的地域辽阔,因此不同地理位置,小雪节气展现出的气候特征也不一样。
这时候北方接近零度,空气中水蒸气遇冷凝结,但冬季天气没有达到寒冷,因此只有小冰粒或零星的雪片落下,俗称小雪。
南方因冷空气频繁南下,长江中下游许多地区陆续进入冬季。
小雪节气的习俗
1、吃糍粑
南方地区有小雪时吃糍粑的习俗,这是一种用糯米蒸熟捣烂后所制成的食物,也南方常用来祭祀牛神的供品。
2、晒腊肉
小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是晒腊肉最好的时候,这时候许多地区的农家都开始动手做香肠、腊肉,然后储存起来等到春节时或节后食用。
3、晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”,就是讲的这一习俗。
4、吃刨汤
小雪前后土家族有吃“刨汤”的风俗习惯,这时候土家族人会杀年猪,迎新年。“刨汤”就是用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食。
5、酿新酒
小雪时,水极其清澈,足以与雪水相媲美,所以这时候有些地区会用雪水来酿好酒。这是用纯白面做酒曲,并用白米、泉水来酿酒的,叫作三白酒。
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