丰年虾养殖方法
1、丰年虾养殖前的准备。
(1)池塘准备。
从放苗到收虾,整个养成阶段只有短短几个月的时间,而准备工作包括排干养虾池和蓄水池及沟渠内的积水、清整塘底、修护堤坝、清整沟渠、清淤除害、过滤进水、繁殖基础饵料以及购苗、运输等。上述工作时间性强、工作量大,需要一环紧扣一环,认真踏实做好。
虾塘的清淤晒塘是健康养殖的主要环节,一定要彻底清塘。每年年底收完虾后,排干池水,封闸晒塘,一直晒到塘底龟裂,然后把残饵、杂物和淤泥移运到堤外,每667m2用生石灰70-100kg,将其均匀分布于塘底,再犁耙池底进行翻耕曝晒。
(2)用水准备。
养殖用水均为沙滤井过滤海水,放苗前15天加水100-120cm左右,接着用有效氯浓度为5-10g/m3氯制剂对水体消毒。2天后选择晴天上午进行施肥,培育基础饵料,肥水可以按每667m2选用有机肥类结合白云石粉15kg。以后每3-5天视池水水色和浮游生物量进行追肥,保证有丰富的基础饵料生物。少用无机速效肥,因为无机肥起水快但难维持。基础饵料生物培养是否得当,直接影响到放养虾苗的生长速度和成活率。虾池水色以浅褐色为最。
(3)虾苗选择。
虾苗要求个体大小均匀、健壮、活力强、逆游能力好、体表光洁无附着物,体长1.2cm以上,最触角前端分叉呈v字形的两条小触须经常并拢,体节疏而长。最好是p12-p18的黑壳苗,虾苗额角上已长有4-6个刺。虾苗还应进行病毒和弧菌检测,不得携带WSSV、TSV、IHHNV和IMNV等几种特定的病原,弧菌数应控制在安全范围内。
2、投放虾苗。
第1造可于3月下旬至4月初放苗,选择晴朗天气,水温稳定在25℃以上,放苗前2小时应开增氧机搅活水体,同时投放应激类产品如VC、葡萄糖类。放苗时,尽量避免将池水搅浑,先将苗袋放入池内浸20分钟,使袋内水温与池内水温接近(温差不超过3℃),在上风处水较深的地方顺风放苗,虾苗池水与虾塘水盐度差不超过5‰。第2造可于7月中旬放苗。
放苗密度要根据虾池的条件、水域环境和管理水平等来确定。
3、丰年虾的饲养方法。
丰年虾的主要食物是海水中的浮游藻类,经过日光照射,海水中自然会生长大量的藻类,以供丰年虾摄食,一般情况可以不喂食。但在养殖密度较大的情况下,也可以补充其他颗粒微小的有机物质,以提高丰年虾的数量。在家庭养殖环境下,可以不断往水中补充有机废水,比如蛋白分离器的废水、淘米水或牛奶、酵母粉(溶于水后)。但应该注意补充这些含有机质很高的废水,要坚持宁少勿滥的原则,控制在水质不变坏浑浊的程度。如果过量,水质严重恶化,丰年虾一样会经受不住而大量死亡。
4、水质调控。
保持良好的养殖用水条件能保证丰年虾正常食欲,降低饵料系数,提高生长速度,水质的管理主要手段是定期对养殖池水和底质的各项理化因子、生物因子进行监测,变化较快的指标每日监测。
5、适时采收。
丰年虾无节幼虫经过十天以上的喂养就可以成熟,成年丰年虾大部分都是雌性,雄性很少甚至没有。成熟的雌性丰年虾都会带着卵囊,这时候营养是最的,可以进行采收。如果一箱中有不同大小的丰年虾,或者有些丰年虾已经产下幼仔,采收时最好用宽孔的抄网,抓大放小,只捞成熟的丰年虾,让小丰年虾留在箱中养大。后续管理一般养殖丰年虾的海水比重在1.07以上,不需要特别关注。经过一段时间的蒸发,海水浓度较高时,丰年虾会相对颜色较红些,体型也较小些,营养价值不会有影响。
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