谁能告诉我怎么做空心拉面谢谢
做法:
1、 将面晃匀成长条后,放在案板上;
2、用木筷在面条中压一深沟,沟中撒入少许绵白糖;
3、将口两边捏住,依照拉面方法,拉条下锅;
4、由于条中白糖融化,煮熟后面条中心成孔状。
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