海南的特产
一、椰子食品类。主要是各种椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰片糖、椰计粉和椰子酱等。
二、咖啡类。生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡,澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。
三、腰果仁。分有散装、袋装生仁和袋装,即食品店熟仁二种。
四、胡椒类。分有黑胡椒和白胡椒,市面多有白胡椒出售,均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等。亦分有散装,以斤论价,袋包装精装包装,以包论价等。
五、牛肉干。不同的加工方法制出不同风味的牛肉干,目前海南本地的牛肉干以海口和东方县两地产品的为佳,文昌的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。
六、热带果脯类和鲜果类。主要有芒果干、益智果等。
七、海产干品类。各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁、海蛇干以及琼脂等。
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