用南瓜怎么和面做馒头
1、先要将南瓜去皮切成小块,上笼蒸熟,倒成南瓜泥备用;
2、将酵母溶进一点点温水中,南瓜本身是含有水分的,刚开始水不宜加的太多;
3、先将溶好的酵母水倒入干面粉中搅拌,再将把南瓜泥全部倒入和面一起搅拌,用手然后揉成光滑的面团。一定要揉面到位,多揉一会儿就会发现面试越揉越光。
4、揉面团时,手法是双手推出去又收回来再推出去,一直重复这个动作,大概5-10分钟,面团会很光滑又有光泽,切开看切面有没有小气孔,没有气孔就好了。
5、揉好的面团搓成合适的长条,切成自己想要的大小,整型,直接放进有温水蒸锅里等待发酵。
6、说一下南瓜造型的做法:把剂子滚圆,稍微压一下,不用非常圆,可以压深点,发酵了蒸出来印子会变浅,压好后用手掌按压扁。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
面膜刮板怎么样用
使用方法用面膜刮板把面膜从罐子里面挑出涂泥类的面膜,用刮板部...外面凉拌菜料怎么做的
食材菠菜克香菜克粉丝克生抽克醋克辣椒克白糖克蒜克。准备好所有...在北方冬天能用温室大棚种蔬菜吗
在北方,欣慰气候差异较大,因此冬季吃的蔬菜基本都是大棚种植的...比熊犬吃什么
第一海藻,海藻是海洋生物,含有丰富的碘元素,促进比熊甲状腺的...淘宝评价管理在哪
首先打开淘宝,进入消息界面,找到我的小蜜,点击进去。然后给小...西北政法大学代码是多少
西北政法大学,简称西法大,省部共建高校,坐落于世界历史文化名...巴沙鱼可以包饺子吗
巴沙鱼可以包饺子的。巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,...汽车防御性驾驶怎样理解
防御性驾驶技术是将相关的驾驶技能和驾驶习惯进行系统的总结和归...单位体积内的分子数怎么算
单位体积内分子总数,单位体积中的分子数分子的体积,代入公式就...有趣的生日祝福
我让愉悦搅拌了奶油,用幸福烤制了面饼,让欢乐点缀了蛋糕。我兴...干净又很甜的签名 高甜又暖心的签名
我善良,但不及天使,我有罪,却并非魔鬼,我就是我。你本无意过...怎么使用腾讯视频会员兑换码
怎么使用腾讯视频会员兑换码有兑换码却不知道怎么使用,那么来看...莞邑什么意思
莞邑是莞城的旧称。莞城街道是东莞市的老城区,曾长期为东莞市的...中药熬制的正确方法
中药饮片应加水冷浸分钟左右,一般第一次煎煮加水浸泡后高出要到...万条垂下绿丝绦中把什么比喻成了什么
万条垂下绿丝绦这句诗中将柳叶比作绿丝绦。绿丝绦指的是绿色丝带...