河南省驻马店市正阳县的特产

1、花生:河南省驻马店市正阳县是全国花生种植第一大县,由于该县土质疏松,气候温和,适合花生生长,所产花生具有个大、籽粒饱满、出油率高等特点,正阳因此也成为全国花生油料第一大县;

2、王勿桥伏陈醋:王勿桥伏陈醋是具有500年历史的传统特产,制作始于明朝末年,真阳镇一民家用古井水和名贵中药酿造,工艺精湛,具有酸香醇厚、色正味美之独特风味,明清时为贡品;

3、陡沟生姜:正阳县陡沟镇种植生姜已有一百多年历史,具有肉肥丝长,切片发青不打卷,长煮不变形,脆而不烂,辣而味久,含水分低,晾干率高等优点,不仅是家庭烹调佳品,而且还具有去寒、温中、健胃等药物功效;

4、正阳三黄鸡:正阳三黄鸡是优良的蛋肉兼用的地方品种鸡,因黄嘴、黄腿、黄毛故称三黄,体型小、吃食少,耐粗饲,适应性广,抗病力强,肉质细嫩多汁,产蛋个大,连产性强,深受群众欢迎。

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