酸奶发酵时间过长怎么办
酸奶发酵时间过长了应该马上将酸奶放置到低温环境马上阻止酸奶继续发酵,因为酸奶最佳的发酵温度是38~45摄氏度左右,酸奶里面包含的大量乳酸菌是惧怕寒冷的菌类,将酸奶放进冰箱里面,可以阻止他们过快生长发酵。
关于酸奶的几点扩展知识:
1、酸奶里的乳酸菌在常温下是继续发酵的,发酵到一定的程度后,就需要冷藏以停止发酵,否则就会发酵过度,太酸。
2、一般的市售酸奶,上架日期基本就是生产后2~3天,如果是全链冷藏的运输条件和保存条件下是能够存放2~3周的。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
茶渍对身体有害吗
茶垢中包含砷汞镉铅等有害物质,经口进入人的消化系统,极容易和...姨妈第三天就没有了是怎么回事
姨妈第三天就没有了可能与 * 内膜损伤内分泌疾病以及经常熬夜不...怎样自己为爱人包礼物
第一首先准备好我们的材料,第二用纸先包一下礼物,完全包起来,...正确的阅读方法
了解书籍作者,阅读一本书首先要知道这本书的相关内容,如果不知...摇晃的近义词是
摇摆摇动摇荡摆荡晃动等。摇摆摇动,摆动形容行走时自得之貌摇动...耒阳在那办护照
在耒阳市 * 局出入境事务管理部门办理护照。申请护照需要以下材...关于你好七月的句子大全
七月请对我好点六月,再见七月,奋起七月你好,感恩所有的相遇。...实事求是的内涵
党的解放思想实事求是的思想路线有着完整而丰富的内容。 * 同...火器正是应用于军事是哪个朝代
火器正是应用于军事是宋朝据宋史记载,公元年,兵部令史冯继升想...怎样用PS做出跟原图一样的字体
使用软件版。使用软件出和原图一样的字体的方法步骤如下步骤一打...三文鱼怎么熬汤
材料三文鱼克南豆腐块,柠檬半个色拉油适量食盐少许鸡精少许姜片...2023年发朋友圈的中秋祝福语15句
圆圆的月儿天上挂,圆圆的月饼香天涯,圆圆的快乐美如花,圆圆的...16排量和18排量的区别
发动机的排量要比发动机更高,所以发动机的动力更强,但是这种发...台式电脑如何进入GHOST光盘界面
启动计算机时按着健也有按其它键的,进入设置菜单。选进入。选光...萝卜和黄萝卜有什么样营养价值
能提供丰富的维生素,具有促进机体正常生长与繁殖维持上皮组织防...