淡奶油开封后冷藏可以放多久 淡奶油可以制作哪些美食
淡奶油是制作西式甜点以及甜品所用到的原料之一,分为植物性奶油和动物性奶油两种。如果是自己在家制作一些甜点,一般一盒装的淡奶油一次性是用不完的,那么淡奶油开封后冷藏可以放多久呢?现在就来为大家找寻答案。
一、淡奶油开封后冷藏可以放多久
3-4天
一般一盒装的淡奶油,它的容量大约是在1L左右,所以开封后如果没有用完,应该将口子合上,然后放入温度在2-4摄氏度的冰箱当中进行冷藏,建议3-4天之内,将剩余的淡奶油全部用完。因为如果时间过长,淡奶油一直放心冰箱也会发生变质,或者奶和水分离,导致不能用。所以建议还是尽早用完不要浪费比较好。
二、淡奶油可以制作哪些美食
1.奶油蛋糕
奶油蛋糕就是在制作好的蛋糕胚子上抹上奶油。当然不是直接抹淡奶油,因为淡奶油是液态的,要想变成固态,需要在淡奶油里面加入蛋清,白糖,然后打发,才能成为大家爱吃的奶油。将制作好的奶油涂抹在蛋糕坯上,然后做出各种造型,就成为了生日奶油蛋糕,庆典奶油蛋糕,奶油蛋糕甜点等等。
2.雪媚娘
雪媚娘是现在的网红甜品,它就是在糯米饼皮当中包上足够多的奶油,再加上水果颗粒,吃上去既有奶油的细腻,又有水果的香甜,搭配糯糯的表皮,非常好吃。所以用淡奶油制作成新鲜奶油之后,就可以做成好吃的雪媚娘了。
3.加入饮品中
用淡奶油制作成奶油或者奶昔之后,然后加入到各种奶茶当中,咖啡当中,这样喝上去就可以先品尝到奶油的香甜细腻,再喝上一口奶茶或者咖啡,口感非常特别。
因此淡奶油在日常的烘焙中是非常重要的一种原材料,没有了它,很多甜点就失去了光芒,变得平平无奇。当然建议大家在购买奶油的时候,挑选动物性淡奶油会更加好,因为动物性的淡奶油会比植物性的淡奶油口感更好,而且食用价值高。
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