牛奶炒蛋怎么做
牛奶炒蛋的制作材料:
主料:牛奶250克、鸡蛋清500克。
辅料:金华火腿50克。
调料:盐3克、生油20克、淀粉15克。
牛奶炒蛋的特色:滋润皮肤,健脾生肌。
牛奶炒蛋的做法:
1、将鲜奶盛入碗内,加入鸡蛋清,盐,水淀粉打;
2、火腿切末;淀粉加水调成芡汁;
3、炒锅注油烧热,将牛奶蛋清投入锅内,翻炒至刚断生,撒上火腿末,装盘即成。
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