牛奶用微波炉加热会流失营养吗
会。微波炉的杀菌neng0力0主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固,导致细菌死亡,牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重。如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高,其营养流失就越严重,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。
但是微波炉可以加热牛奶。但是需要将牛奶从原本容器(袋子、盒子等)中倒出来再进行加热。容器可以选择一个杯子或碗,由于每个微波炉的功率不同,所以加热时间也不一定相同,但要注意不要将牛奶加热至沸腾,这样会破坏牛奶中的一些营养成分,若是不清楚加热时间,可以先给牛奶加热一分钟,若是未能加热至理想温度再进行适当加热。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
电脑专业调音软件怎么使用
右键单击任务栏的小喇叭图标,选择调整音频属性在新对话窗口中,...三亚哪个酒店可以钓鱼
三亚酒店无法钓鱼,去三亚要想钓鱼只能租船出海钓鱼了若住在三亚...天津的城市卡在哪里可以办
天津的城市卡可以在天津城市一卡通公司办理。拓展内容天津市人民...农产品如何计税
农产品计税方式有农业生产者出售自产的农产品是免税的。小规模纳...关于护士医生的句子
把苦累怨留给自己,将乐安康送给病人。作者陈英追求完美的服务,...新神魔大陆如何切换角色
首先我们需要登录游戏主界面,然后在主界面众多的选项中找到设置...关于中国风光的句子
关于中国风光的句子有我的祖国,地大物博,风光秀美孕育了瑰丽的...移动积分多久清零一次
移动的积分会在积分生成的次年年底进行清零比如年内生成的积分,...绘本馆需要办什么手续
开绘本馆需要办理营业执照税务登记证组织机构代码证,最重要的是...狗有什么特别简单的剪纸图案
做法把正方形的纸对折,折好后开口向右。在左边开始画小狗半边的...投笔从戎文言文翻译
译文班超为人有远大的志向,不计较一些小事情。然而在家中孝顺勤...会计监督体系包括哪些内容
内容根据中华人民共和国会计法和其他有关会计法规的规定,会计人...地暖是用电还是天然气
地暖用电还是天然气主要是看用色什么地暖,若是水暖的话,主要是...凉拌鸡丝的做法
做凉拌鸡丝的步骤鸡胸肉烫熟,放入冷水中泡一下,用手将肉撕成丝...圆梦金利息是多少
圆梦金的手续费按照分期期数来收取,目前可选的分期期数有期期期...