烤牡蛎
1、主料:牡蛎12枚,软黄油50克,大蒜2瓣,烤面包屑3汤匙,荷兰芹1小束、盐、黑胡椒适量,垫料:,粗盐1袋。
2、做法:牡蛎平壳朝上,放入煮锅中。注入冷水浸没锅底,加盖以文火蒸两分钟至牡蛎壳张开,离火晾置待用。烤炉高温预热。
3、黄油放入小碗捣成泥,加入去皮拍碎的大蒜,拌入烤黄的干面包屑。荷兰芹洗净沥干,切出2-3汤匙的细末,同少许盐和大量胡椒一起加到黄油中。
4、烤盘中铺上半盘粗盐。将牡蛎壳打开(牡蛎汁不要流失)取出牡蛎,放入较深的一半壳中,另一半壳弃掉。把牡蛎在盐上放稳,使其不摇晃,牡蛎上放些已调好的干面包屑混合料。
5、烤1-2分钟,至浇头冒泡并呈淡棕色。立即上桌。
0
纠错
猜你喜欢
芒果西米露可以放冰箱隔夜吗
芒果西米露可以放冰箱隔夜,但是在天气炎热的夏季,最好在其表面...瓶装臭豆腐怎么吃
直接使用即可。臭豆腐,又名臭干子。其名虽俗气却外陋内秀平中见...黄蜜和黄水晶樱桃的区别
黄蜜大樱桃和黄水晶樱桃是一个品种。为中国农科院大樱桃课题组培...正常的黄体期体温是多少
女性怀孕之后黄体生成素升高一般卵泡期女性基础体温为在黄体期体...李白的悯农
锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中擦,粒粒皆辛苦。这首诗是写劳...新年祝福老人的祝福语四字
瑞霭华堂和气至祥源远流长百福骈臻温恭自虚长命百岁任重道远顺理...花生酱的如何制作
把花生米平铺在微波炉专用盘子上,放进微波炉里高火微波分钟。分...三千鸦杀傅九云到底是什么
三千鸦杀傅九云是上古神器魂灯中所幻化的一缕孤魂,他在世间已经...七月上旬指几号到几号
七月上旬指月日月日,月是一年中的第七个月份。上旬是指一个月的...对某人失望绝望的句子朋友圈短语
现在的一切都是你咎由自取,怪不的任何人!是你太让我失望了太让...七天如何练出马甲线
坚持每天做以下几个动作平躺在瑜伽垫上,抬起背部且双腿向上。持...女生矜持的表现
你明确提出幽会她将会回绝,但你再三坚持不懈明确提出想和她幽会...冰淇淋吃多了会怎样
可能引起腹部不适,冰淇淋对胃黏膜有一定刺激。冰淇淋糖分过高,...鱼竿卡住了怎么解决
先将竿把的后堵旋拧下来,然后取出卡死在一起的两节,再找一块表...房产评估需要什么手续
房产评估需要进行的手续申请估价,当事人应当依照相关规定向估价...