黑木耳白果炖鸡汤怎么做好吃
主料:草鸡腿、黑木耳、白果。
配料:鸡精、油、盐、料酒、姜、葱。
步骤:
1、将草鸡腿洗净,斩大块,用盐和料酒腌15分钟。
2、将白果用开水煮熟,剥去果壳与果衣。
3、将黑木耳泡软,洗净。
4、起锅热油,加入姜丝和鸡块煸炒。
5、待鸡块转色,放入适量清水和料酒,大火煮开,然后小火炖50分钟。
6、放入黑木耳,再放入白果,中火煮8分钟。
7、最后加入盐、鸡精和葱花即可。
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